Nieuws

Maar liefst zestien appel- en perentaarten stonden zaterdag 14 september op de tafels voor het Buurthuisje, als resultaat van een drukke thuisbakdag. De GWL-ers konden smullen.

De traditionele pluk- en bakdag van de Hoogstamfruitbomengroep stond al tijden in de agenda op 14 september. Maar wat een tegenvaller dat de fruitoogst na een dramatisch jaar opnieuw ver onder de maat bleef. De halsbandparkieten hadden zich te goed gedaan aan ons hoogstamfruit, eerst hoog in de boom, daarna steeds lager. Om de schrale opbrengst te redden besloot het bestuur van de Fruitbomengroep (Ronald, Agnes en Renate) om al te oogsten op 31 augustus. Vijf plukkers hebben die dag de overgebleven appelen en peren uit de bomen gehaald, totaal 10 kg appelen en 5 kg peren. Alleen de stoofpeertjes bij blok 12 kregen nog even de tijd om aan de boom na te rijpen. Al met al niet genoeg voor de taartenliefhebbers uit de wijk. Conclusie: er moest nog wat bijgeplukt worden bij de Fruittuin van West, dus Agnes is op de fiets gestapt.

’s Ochtends op de 14e stonden twee kratten met appelen en peren klaar om onder de bakkers te verdelen. Uiteraard aangevuld met meel, boter, rozijnen en een ei. In krap een uur meldde zich het complete vrijwillige bakkersteam, met zelfs een tweetal jeugdige taartenbakkers. Met spanning was het daarna wachten op het resultaat aan het eind van de middag. Vanuit alle hoeken van het GWL-terrein meldden de trotse taartenbakkers zich rond 17.00 uur met hun baksel. Rond en rechthoekig, op zijn kop (‘tarte tatin’), met amandelspijs, met vanillesaus of met kruimels. De zeker vijfenzeventig GWL-ers die op het feestje af kwamen stonden zichtbaar te genieten. Het was na het geslaagde Buurtfeest opnieuw een gezellig samenzijn, daar doen we het voor.

Vorig jaar was er geen oogst van de fruitbomen, toen zijn er appels gedoneerd vanuit Boeren en Buren. Dit jaar zit er wel een appel- en perenoogst in de bomen. We kunnen dus weer bakken, proeven & snoepen.

De oogst van dit jaar is echter wel klein omdat het grootste gedeelte van de oogst is opgegeten door de halsbandparkieten. Deze kleine schreeuwers beginnen boven aan in de bomen met appels eten, zodat wat er nog hangt allemaal onder in de boom te vinden is. Peren vinden ze wat minder lekker, dus van de kleine oogst die we kunnen plukken is er relatief veel peer.
Het fruit is door de warme periodes die we gehad hebben wat eerder rijp dan normaal. Om te voorkomen dat het de laatste weken nog als voer voor de halsbandparkieten gaat dienen is dit al geplukt door de leden van de fruitbomengroep. Zo nodig plukken we nog wat extra fruit bij de ‘Tuinen van West’.

Zaterdag 14 september – We gaan dit doen op zaterdag 14 september. Tussen 10:00 en 11:00 ben je welkom in het Buurthuisje om appels, peren en andere ingrediënten voor het bakken op te halen. Om 17:00 staan dan de tafels bij het Buurthuisje weer klaar voor alle bewoners zodat we gezellig kunnen genieten van de zelfgebakken taarten. En weer kunnen bijkletsen over wat er op het GWL-terrein gebeurt. Over halsbandparkieten bijvoorbeeld.

Het is halverwege september en er zit geen enkele appel of peer meer in de bomen. Nog sterker: de eerste bloesems, die normaal in het voorjaar komen zijn nu alweer zichtbaar. Wel bloesem, geen fruit. Hoe dat kan legt Ronald Damstra (de nieuwe voorzitter van de GWLHoogstamfruitbomengroep) uit.

In 2017 hebben we ook de appelplukdag moeten annuleren omdat er te weinig oogst was. Dus dit komt vaker voor. Waarom er dit jaar geen fruit meer is, is een beetje gissen, maar de volgende oorzaken spelen mee:
Plaagdieren. In Nederland is de appelbloesemkever in opkomst. Deze legt zijn eitjes in het voorjaar in de bloesems, de larve die daar uitkomt eet het bloemetje op waardoor daar geen appel meer uitkomt. Dit voorjaar is lang koel geweest, daardoor hebben de appels en peren extra lang gebloeid, en heeft de kever ruim de tijd gehad eitjes te leggen. Tot vorig jaar werd deze kever vooral in het zuiden van het land gezien, het is onduidelijk of deze ook het GWL-terrein bereikt heeft.
En als er dan appels zijn komt de volgende plaag eraan: de halsbandparkiet. Deze vrolijke schreeuwers komen in groepen het terrein afstruinen zodra de appels en peren gegroeid zijn. Ze hebben de vervelende eigenschap uit het fruit één of twee hapjes te pikken en dan door te gaan naar de volgende. Fruit dat beschadigd is gaat rotten en de boom laat deze vruchten vallen.
Het weer. Bij langere droge periodes laten fruitbomen het fruit vallen. Dit is omdat ze moeten bezuinigen op watergebruik en het fruit heeft veel vocht nodig. Ook wind kan ervoor zorgen dat het fruit uit de bomen valt. We hebben dit jaar een paar droge periodes in de zomer gehad en zomerstorm Poly heeft flink huisgehouden. Met klimaatwijzigingen zullen er nog vaker droge periodes in de zomer voorkomen en ook zomerstormen zullen er vaker zijn.
De bomen staan niet gunstig op de zon. In een normale boomgaard krijgen de bomen veel zon. Op het GWL terrein staan sommige bomen ten noorden van een gebouw waardoor ze minder zon krijgen. Ook worden andere bomen steeds groter, waardoor ze zon wegnemen voor de relatief kleine appel en perenbomen. En zon is de motor die ervoor zorgt dat het fruit aan de bomen kan groeien.
Appel en perenbomen kennen sowieso ‘beurtjaren’. Het ene jaar geven ze veel appels, het volgende jaar veel minder. Welke van bovenstaande factoren allemaal meegeteld hebben dit jaar kan ik niet zomaar bepalen. Maar feit is: dit jaar geen fruit.

Donatie appels. Gelukkig wil Vera van de Berge van Eerlijk en Heerlijk (zij levert fruit op donderdagen via Boeren & Buren) ons sponsoren met appels uit haar boomgaard. Zo ontstaat er dit jaar een aangepast schema: ’s Morgens hebben een aantal leden van de werkgroep koffie gedronken in het buurthuisje en de pakketjes met appels en bakbenodigdheden klaargemaakt, die door de ‘bakkers’ opgehaald worden.

Compostoogstdag. Maar er was meer te doen deze zaterdag; dit jaar zou het een oogstfeest worden omdat de fruitpluk- en appeltaartdag gecombineerd wordt met de compostoogst-dag. Sinds vorig jaar november is het GWL-terrein één van de locaties van Afval naar Oogst. Bewoners kunnen hun groente- en fruitafval deponeren in de composttrommels bij het Buurthuisje.
Vanwege het regenachtige weer werden beide activiteiten in het Buurthuisje gehouden. De compostino’s (de vrijwilligers van het project) vertelden vanaf 16.00 uur o.a. wat er wel en niet in de composttrommels mag. Verder was er een leerzame quiz over het project en GF (groente&fruit)-afval in Amsterdam.
Over enkele maanden zal de eerste compost klaar zijn. Dit zal onder andere gebruikt worden om het GWL-terrein nog mooier en vruchtbaarder te maken en wellicht draagt het ook bij aan een goede fruitoogst in 2024.
Er zijn al meer dan 90 compost donateurs en leuk weetje: inmiddels is er door de donateurs al 1100 kilo GF-afval ingezameld. Ook meedoen? Meld je dan hier aan.

En dan is er Appeltaart! Om 17:00 uur presenteerden alle bakkers in totaal 14 taarten. Er waren ongeveer 50 mensen die van de taarten hebben genoten, het was een ware proeverij en smulpartij! De meest bijzondere was een appeltaart met brie. Al met al was het toch een zeer geslaagde oogstfeest- & appeltaartdag.

Onze hoogstamfruitbomen werden op 25 maart 1998 geplant. Ze worden sindsdien onderhouden door GWL bewoners. De fruitbomengroep bestaat daarmee (bijna) 25 jaar. In 2009 is de traditie ontstaan om in september het fruit te plukken, daar taarten en andere lekkernijen van te maken, en die uit te delen aan de buurtbewoners. Op 17 september gebeurde dit voor de 13e keer. Vanwege het 25 jarig jubileum was het uitdelen extra feestelijk.

Vanaf half 10 kwamen zo’n 20 plukkers bijeen. Na een rondje thee en koffie, met stroopwafel, en een korte plukinstructie, gingen ze aan de slag. Met ladders, plukstokken en kratten liepen ze van boom tot boom. Veel fruit was tijdens de warme zomerweken al gevallen. Toch bleef er nog genoeg te plukken over. Opvallend waren vooral de mooie, grote stoofpeertjes. Op de foto staan de tevreden plukkers, in regenjas, bij hun oogst.

De appels en peren werden daarna, samen met benodigde basisingrediënten, uitgedeeld aan de bak-vrijwilligers. Die gingen er thuis mee aan de slag, met elk hun eigen recept. Gelukkig werd het in de loop van de middag droog. Rond kwart voor 5 hielpen jongens en meisjes met tafels opzetten. Samen was het zo klaar, erg fijn. Tegen 5 uur kwam de beloning: door de trotse vrijwilligers gemaakte taarten, cakes, stoofpeertjes en ander lekkers, werden op de tafels geplaatst. Er waren maar liefst 28 taarten gemaakt, een record. Het was een feest voor het oog, al die verschillende baksels. Hiernaast een kleine selectie.

Al snel verzamelden meer dan 100 buurtbewoners zich, gelokt door de in alle blokken opgehangen aankondigingen. “Welke is het lekkerst, want die neem ik”, werd er gevraagd. De oplossing: je proeft vele verschillende taarten en oordeelt zelf. Met de taartenbakkers achter de tafels werd druk gesproken over de recepten en ingrediënten. Om volgend jaar zelf te komen bakken? Wie weet. Ook al waren er 28 taarten en cakes, al gauw was de bodem van menig bakblik of bord in zicht.

Speciaal voor dit 25-jarige jubileum jaar kwam Pelle, één van de ijsmakers bij IJsbaart, gratis fruit ijsjes uitdelen. De smaken: aardbei, vlierbloesem – framboos, mango – passie en (natuurlijk) appeltje – peer. Uit de foto’s krijg je wellicht de indruk dat alleen de kinderen de ijsjes lekker vonden. Niets was minder waar: ook de volwassenen stonden bij de uitdeeltafel in de rij. Menigeen kon moeilijk kiezen, en stond met zijn of haar buur te praten met in 1 hand een stuk appeltaart en in de andere hand een ijsje. Na een uurtje smullen werd het plots donkerder: regen in aantocht. Razendsnel werden de taartrestanten ingepakt (om thuis verder op te eten), de van de oogst overgebleven appels en peren onder de aanwezigen verdeeld, en de tafels weer opgeruimd. Wie wilde, die mocht een handvol ijsjes meenemen voor thuis. GWL vrijwilligers, bedankt voor jullie hulp.

Op zaterdag 17 september gaan vrijwilligers, voor de 13e keer, ’s ochtend de appels en peren van onze hoogstamfruitbomen plukken. ’s Middags gaan ze er taarten van bakken. Buurtbewoners, vooral kinderen, zijn van harte uitgenodigd te komen kijken en helpen. Alle GWL bewoners zijn om 5 uur ’s middags uitgenodigd om de taarten te komen proeven.

Het programma is volgt:
Wil je plukken? Tussen half 10 en 10 uur verzamelen bij het buurtbeheerdershuisje. Om 10 uur gaan jong en oud, onder leiding van de vrijwilligers van de Hoogstamfruitbomengroep, de appels en peren plukken. Zorg wel voor stevig schoeisel, veiligheid voor alles.
Wil je bakken? Vanaf 1 uur gaan de vrijwilligers er thuis appeltaarten en stoofpeertjes van maken. Wil jij ook iets maken? Graag! Voor de ingrediënten wordt gezorgd.
Lekker smullen: om 5 uur kunnen alle GWL bewoners bij het buurtbeheerdershuisje appeltaart komen eten en appelsap drinken. Heerlijk!

Onze GWL fruitbomen zijn al 25 jaar oud. Om dat te vieren worden vanaf kwart over 5 FRUIT IJSJES van IJSBAART uitgedeeld. Er zijn er 250 beschikbaar, op = op. Kom helpen en kom genieten van al die heerlijke taarten, met een ijsje toe.

Alle info staat in deze uitnodiging. Foto’s van voorgaande jaren en veel meer over de hoogstamfruitbomen vind je elders op deze website.

“Hoeveel hebben we er al gevangen?” vraagt één van de jongere deelnemers aan de fruitplukdag. De oogst viel wat tegen maar was genoeg voor achttien gerechten variërend van appeltaarten tot stoofpeertjes in wijnsaus. En daar kwamen heel wat mensen op af toen tegen vijf uur de resultaten van een ochtend plukken en een middag bakken werden uitgedeeld. ’s Ochtends zijn vier plukploegen op stap gegaan met ladders en lange stokken met een mesje eraan om de hoog hangende appels te pakken te krijgen. Vorig jaar was de oogst wat minder door het droge voorjaar en hongerige halsbandparkieten, dit jaar kwam het door de late nachtvorst en opnieuw de halsbandparkieten. Ook zijn wildplukkers actief geweest, die zelfs een perenboom hebben beschadigd. Want appels en peren pluk je niet zomaar, vertelt Michel Floris van de fruitbomengroep ’s ochtends. “Als je er bij kunt, moet je de appel draaien tot hij loslaat. Als je gaat trekken, heb je kans dat het vruchtlichaampje meekomt en krijg je de jaren erna geen nieuwe appels op die plek.” Jammer genoeg waren er weinig kinderen om te helpen bij het plukken. Het voordeel: de volwassen vrijwilligers mochten zelf de bomen weer eens in om fruit te plukken.

Na de pluk kijkt een jochie verlangend naar de krat waar een bodempje appels in ligt. “Mag ik er eentje?” Dat mag niet, zo wordt uitgelegd, eerst moet gebakken worden. Dus kreeg iedereen die ging bakken de ingrediënten mee: bloem, boter, suiker en eieren.

Aan het eind van de middag stonden de tafels klaar met de prachtigste creaties erop. Waaronder een mooi geglazuurde appeltaart, een tarte tatin-suikerbom, een vrijwel ongezoete klassieke appeltaart en verschillende bijzondere gerechten met de stoofpeertjes. Het jochie dat eerder al zo graag een appeltje had genomen, probeert alle taarten te proeven. Hij zal – net als de rest van de liefhebbers – met weinig honger zijn thuis gekomen.

Dit verslag is gemaakt door de Redactie van de GWL-Nieuwsbrief. Bedankt daarvoor.

Op zaterdag 18 september gaan vrijwilligers ’s ochtend de appels en peren van onze hoogstamfruitbomen plukken. ’s Middags gaan ze er taarten van bakken. Buurtbewoners, vooral kinderen, zijn van harte uitgenodigd te komen kijken en helpen. Alle GWL bewoners zijn uitgenodigd om de taarten om 5 uur ’s middags te komen proeven.

Het programma is volgt:
Wil je plukken? Tussen half 10 en 10 uur verzamelen bij het buurtbeheerdershuisje. Om 10 uur gaan jong en oud, onder leiding van de vrijwilligers van de Hoogstamfruitbomengroep, de appels en peren plukken. Zorg wel voor stevig schoeisel, veiligheid voor alles.
Wil je bakken? Tussen half 1 en 1 uur gaan de vrijwilligers er thuis appeltaarten en stoofpeertjes van maken. Wil jij ook iets maken? Graag ! Voor de ingrediënten wordt gezorgd.
Lekker smullen: om 5 uur kunnen alle GWL bewoners bij het buurtbeheerdershuisje appeltaart komen eten en appelsap drinken. Heerlijk!

Alle info staan in deze uitnodiging.

Van de kleine perenboom, op het grasveld tussen blok 6, 7 en 9, zijn takken afgebroken. Dit is door iemand gedaan om de peren te plukken. Op 5 augustus zaten de peren er nog aan, op 12 augustus waren ze eraf. Op de foto links is te zien dat de peer scheef is getrokken en enkele afgebroken takken op de grond liggen. Op de foto rechts is te zien dat een tak er afgebroken nog aan hangt. En dat voor een paar peertjes die nog niet eens rijp waren. Wat jammer.

Zaterdag 19 september was het ondanks de kleine oogst (t.g.v. het droge voorjaar en de halsbandparkieten) en ondanks de corona restricties een zonnige, zomerse en gezellige pluk- en bakdag. Hieronder het verslag van de fruitbomengroep.

Met 9 vaste vrijwilligers hebben we de 4 appelbomen en 3 perenbomen die nog wél fruit hadden zoveel mogelijk leeggehaald. De echt kleine appeltjes hebben we laten hangen. Vanwege het weinige fruit waren we rond half 12 al klaar. Wel hebben we de hulp van de jonge kinderen van het GWL terrein enorm gemist. Hopelijk kunnen ze er volgend najaar weer bij zijn.

Gelukkig waren er toch voldoende appels voor de vrijwilligers om taarten mee te kunnen bakken. Ook enkele jonge taartenbakkers kwamen vanaf half 1 ingrediënten halen. Ze waren op de oproep in de Nieuwsbrief afgekomen. Allen gingen thuis aan de slag om een mooie appeltaart te bakken. Al met al hadden we 13 taartenbakkers. Een mooie score.

GWL-bewoners waren uitgenodigd om de taarten te komen proeven. Vanaf 5 uur kwamen ze op de vrolijke geluiden, lekkere geuren en klaarstaande appelsap en perensap af. De op lange tafels uitgestalde taarten zagen er weer prachtig uit, en waren ook heerlijk. Wonderlijk toch, dat we samen elk jaar zoveel totaal verschillende taarten kunnen maken. De resterende appels (2 kratten vol) zijn verdeeld onder de aanwezigen. Zo’n 25 peren werden verloot. De 2 winnaars kunnen heerlijk stoofperen maken.

Bedankt aan alle plukkers en bakkers. Dankzij jullie inzet (en mede dankzij een mooi zonnetje) was het weer een mooi feest.

Klik hier voor een uitgebreid fotoverslag.

De oogst van de GWL Hoogstamfruitbomen wordt dit jaar erg matig.
De halsbandparkieten hebben deze zomer veel appels opgegeten. Op je balkon gezeten kon je ze in groepjes onze hoogstamfruitbomen in zien vliegen en “Hier moet je zijn” naar elkaar horen krijsen. Vervelend was dat ze maar een paar hapjes uit de appel namen en daarna naar de volgende gingen. Aan zo’n half opgegeten appel heb je niets meer, jammer.

Toch hebben niet alleen de halsbandparkieten schuld aan de matige oogst dit jaar. De hete maand juni heeft er voor gezorgd dat veel bomen hun appels hebben laten vallen. Dat is een natuurlijk proces, maar wel vervelend voor de GWL-appeltaartenbakkers, die zo nog minder overhouden.

Die taartenbakkers gaan op zaterdag 19 september aan de slag. Vanwege corona zal de pluk en bak dag heel anders verlopen dan in voorgaande jaren. Zo mogen de kinderen dit jaar helaas niet helpen met appels plukken. Dat wordt gedaan door de vaste vrijwilligers, van 10 tot 12 uur.

Gelukkig kunnen ouders met kinderen wel helpen met appeltaart bakken of stoofpeertjes maken. Wil je dat? Meld je dan uiterlijk donderdag 17 september aan via michel@gwlfruitbomen.nl. Vooraf aanmelden is noodzakelijk, voor een corona veilige planning. Op 19 september kom je dan tussen half 1 en 1 uur naar het buurtbeheerdershuisje. Daar krijg je appels en ingrediënten. Die nemen je mee naar huis. Thuis kun je gezellig samen bakken.

GWL-bewoners zijn uitgenodigd om de taarten om 5 uur ’s middags te komen proeven en appelsap te komen drinken. Bij het buurtbeheerdershuisje maken we een 1,5 meter opstelling. Hopelijk werkt het weer mee en kunnen we er toch een gezellige dag van maken.

Foto’s van voorgaande jaren vind je hier.

We kijken terug op een geslaagde tiende GWL fruit pluk en bak dag, gehouden op zaterdag 14 september 2019. Dankzij de aankondigingen in de Nieuwsbrief en op de prikbord in alle blokken, stonden om 10 uur heel veel kinderen klaar om te helpen met appels en peren plukken.

Waar er in vorige jaren tussen 10 en 15 kinderen waren, telden we er nu wel 25. Wat een drukte, wat een gezelligheid. Het was even improviseren om alle kinderen en hun begeleiders te koppelen aan de ervaren vrijwilligers van de GWL Hoogstamfruitbomengroep. Toen dat eenmaal gelukt was, ging het plukken razendsnel, en waren we vlak na 11 uur al klaar. Een absoluut record.

De oogst was niet echt groot, maar voldoende. Enthousiast gingen de kinderen en volwassenen met de benodigde ingrediënten naar huis om heerlijke taarten te bakken.

Het bakresultaat werd rond 17 uur naar de tafels bij het buurtbeheerdershuisje gebracht. Er waren maar liefst 17 appeltaarten in allerlei vormen en kleuren. Daarnaast waren ook peertjes gestoofd.

Alle GWL bewoners waren uitgenodigd om te komen proeven. De opkomst was ook prima, mede dankzij het mooie weer. Er werd door jong en oud gesmuld. De resterende appels zijn verdeeld onder de aanwezigen, zodat in diverse huishoudens nog extra appeltaart of appelmoes zal zijn gegeten.
Iedereen die er bij was: bedankt voor jullie hulp!

Zaterdagochtend 22 september 10 uur. Michel Floris geeft uitleg bij de start van de fruitpluk- en bakdag 2018.
Foto: Nico

Op zaterdag 22 september was de negende GWL pluk en bakdag, georganiseerd door de GWL Hoogstamfruitbomengroep. De dag begon wat anders dan in andere jaren. Om kwart over 9 verzamelde een groepje vaste vrijwilligers in het Buurtbeheerdershuisje.

Michel Floris vertelde hen dat hij op de volgende snoeidag, in april 2019, zal stoppen als voorzitter. Na vanaf september 2008 maar liefst 24 snoei en pluk/bak dagen te hebben georganiseerd, vindt hij het tijd om het stokje over te geven. Het komende halfjaar zal worden gezocht naar een opvolger. Michel had nog een verrassing. Hij had uitgezocht welke 5 vrijwilligers hem de afgelopen 10 jaar het vaakst hebben geholpen. Zij werden door hem in het zonnetje gezet.

Rond 10 uur werd begonnen met het plukken van de appels en peren. Ook dit jaar hielpen er weer veel kinderen, die de ladders beklommen om het fruit te plukken. Een prachtig gezicht.

Rond 12 uur werd het fruit verdeeld en gingen de taartenbakkers thuis aan de slag, met hun favoriete recept. Rond 17 uur werd het resultaat vol trots gepresenteerd. Er waren zoveel taarten gebakken dat we aan drie tafels eigenlijk niet genoeg hadden.

Op de tafel stonden maar liefst 17 verschillende appeltaarten, een perentaart en twee heerlijke pannen stoofpeertjes. Door de regen en de vele blokactiviteiten wegens burendag kwamen er wat minder mensen langs dan bij een zonnige dag. De GWL bewoners die gekomen waren konden genieten van de diverse taarten, begeleid met appelsap. Sommigen lieten zich niet afschrikken door die paar drupjes en smikkelden gewoon onder de tafels verder.

Al met al kunnen we weer terugkijken op een mooie pluk- en bakdag. Iedereen die geholpen heeft… bedankt. Samen plukken en smullen, da’s goed voor het buurtgevoel.

Was je er bij en heb je foto’s gemaakt? Wil je ze dan mailen naar michel@gwlfruitbomen.nl? Op de reportage pagina’s vind je uitgebreide (foto) reportages van dit jaar en de voorgaande jaren.

Voor soortenlijsten en plattegronden met welke bomen bij jouw blok staan, kijk op de plattegrond en soortenlijst pagina.

Op zaterdag 22 september gaan vrijwilligers ’s ochtend plukken en ’s middags taarten bakken. Alle GWL bewoners zijn uitgenodigd om de taarten om 5 uur ’s middags op te komen eten.

In de vorige Nieuwsbrief werd nog betwijfeld of er wel genoeg rijp fruit over zou zijn voor de jaarlijkse pluk en bak dag van de GWL Hoogstamfruitbomengroep. Gelukkig zijn er toch nog een aantal bomen met fruit, dus dat moet voldoende zijn om een aantal appeltaarten te bakken en stoofperen te maken. Nu maar hopen dat alles er over 1,5 week nog hangt. We hebben jaren gehad met tussen de 15 en 20 appeltaarten. Wil jij weten hoeveel de vrijwilligers er dit jaar kunnen maken? Kom dan de 22e kijken en proeven.

Het programma is als volgt:
Wil je plukken? Tussen half 10 en 10 uur verzamelen bij het buurtbeheerdershuisje. Om 10 uur gaan jong en oud, onder leiding van de vrijwilligers van de Hoogstamfruitbomengroep, de appels en peren plukken. Zorg wel voor stevig schoeisel, veiligheid voor alles.
Wil je bakken? Vanaf half 1 gaan de vrijwilligers er thuis appeltaarten en stoofpeertjes van maken. Iedere vrijwilliger heeft zijn eigen, geheime recepten. Wil jij ook iets maken? Graag ! Voor de ingrediënten wordt gezorgd.
Lekker smullen: om 5 uur kunnen alle GWL bewoners bij het buurtbeheerdershuisje appeltaart komen eten en appelsap drinken. Heerlijk!

Het droge, warme weer in juni, juli en augustus is de boosdoener. Daardoor hebben onze fruitbomen veel fruit laten vallen. Op zich is deze ‘vruchtrui’ een natuurlijk proces, dat elk jaar plaatsvindt, maar de hoeveelheid valfruit is dit jaar wel erg groot. Vervolgens hebben de halsbandparkieten en wespen hun dorst gelest aan de resterende appels en peren (natuurlijk kunnen we hen de schuld niet geven, want die droogte veroorzaken we toch echt zelf). Het gevolg: veel lege bomen en weinig nog hangend fruit.

In deze PDF kun je lezen over mijn ervaringen tijdens twee rondes langs de fruitbomen. De foto’s spreken voor zich.

De weinige resterende appels die nu nog hangen, zijn nog niet rijp. Als je ze opensnijdt, zie je dat de pitjes nog wit zijn. Rijpe appels hebben zwarte pitjes. Nog even laten hangen dus, dan zijn ze veel lekkerder.
Of dit jaar de pluk- en bakdag kan doorgaan, is nog niet 100% zeker. Dat hangt er vooral van af hoeveel fruit er half september nog aan de bomen hangt. Meer info volgt.

20 jarig jubileum van onze fruitbomen
Ik heb in mei voorgesteld dit najaar het 20 jarig jubileum van onze fruitbomen te vieren. Na het zien van de foto’s in de PDF is denk ik duidelijk dat daar geen sprake van kan zijn, met zo’n droevige oogst. Gelukkig zijn op mijn oproep enkele prachtige oude foto’s van het planten op 25 maart 1998 binnengekomen.

Op bovenstaande foto worden de appelbomen geplant ten noorden van blok 8. Wat opvalt is hoe kaal de nutstuinen en privétuinen nog zijn, dat er enorme hopen zand liggen op de plek van de toekomstige gracht en dat er een wit bord met niet te lezen tekst bij blok 6 staat. Wie weet wat er op dit bord stond?

Op onderstaande foto worden de appel- en perenbomen geplant ten noorden van blok 15. Wie herkent zichzelf van 20 jaar geleden?

Beide foto’s zijn van René Worm (blok 1). René, bedankt! Heb jij nog foto’s van het snoeien en plukken uit oude jaren, of zelfs van het aanplanten in 1998? Ik ontvang ze graag op michel@gwlfruitbomen.nl.

Sinds 2009 is het een GWL traditie: op een zaterdag rond eind september plukken vrijwilligers de appels en peren van onze fruitbomen. Ze maken er appeltaart, appelmoes of stoofpeertjes van. Deze heerlijke baksels worden uitgedeeld aan de bewoners van het GWL terrein. Samen smullen we, da’s goed voor het buurtgevoel.

Helaas, dit jaar gaat de pluk- en bakdag niet door. De reden: er zijn nauwelijks appels. 2017 is een slecht fruitjaar. Niet alleen bij ons, ook landelijk. De vorst in april heeft veel appelbloesems beschadigd. Ook vlogen door de kou in het voorjaar de bijen minder uit, waardoor de bestuiving slecht was. Op veel plaatsen in Nederland is de appeloogst twee derde lager dan vorig jaar.

Bij een rondje langs onze GWL fruitbomen halverwege september werden slechts zo’n 50-60 appels en zo’n 20 peren geteld. Dat is heel weinig voor 46 appelbomen en 12 perenbomen. Vrijwel alle bomen waren zo goed als leeg, alleen de boom tegenover het buurtbeheerdershuisje, de boom ten noorden van blok 8 en de boom ten zuiden van blok 15 heeft meerdere appels. Bomen die in de afgelopen jaren lang veel fruit hadden, zoals die ten noorden van blok 12 en op het grasveld bij blok 16, waren dit keer helemaal leeg. Kortom, te weinig om te bakken dit jaar.

Als troost vind je op de reportage pagina’s de foto’s van de voorgaande jaren. Kijk eens hoeveel fruit we toen hadden. Ongelooflijk. Het is niet anders, volgend jaar beter.

Zaterdagochtend 1 oktober werden onze GWL hoogstamfruitbomen ontdaan van de resterende appels en peren. We hadden gelukkig prima weer en er waren voldoende plukkers om te helpen. Veel kinderen ook, leuk! De sfeer was weer erg prettig en het was een genot om iedereen zo druk bezig te zien, ervaren en nieuw door elkaar.

Vooral door de woorden ‘Nu mag het!’ klommen overal bewoners, jong en oud, op ladders om het fruit te plukken. Zelfs met de speciale hengels viel het niet mee alles er uit te halen. Door de grote opkomst waren we rond half 1 al klaar. Met een hele grote appeloogst. De perenoogst was dit jaar erg gering: veel was er al afgevallen of afgehaald.

Rond kwart voor 1, na de groepsfoto, gingen veel geplukte appels mee naar huis, samen met de vooraf gekochte appeltaart ingrediënten.

Het resultaat was om 5 uur bij het Buurtbeheerdershuisje te bewonderen: heerlijke appeltaarten, potten met appelmoes (met en zonder suiker), appelflappen, tarte tartin (een traditie), een Griekse en Marokkaanse appelcake en zelfs een apfelstrüdel. Leuk om te zien dat dit jaar zo veel variaties waren gemaakt. En er werd weer heerlijk van gesmuld. Doordat de regen uitbleef kwamen er veel buurtbewoners op af, duidelijk meer dan vorig jaar. Uiteindelijk zijn zo goed als alle baksels opgegaan.

Er waren zoveel appels over, dat velen met volle tassen naar huis liepen. Er zal nog veel gebakt en gekookt zijn op het GWL terrein in de afgelopen 2 weken.

Wat was het weer heerlijk om met zo’n grote groep buurtbewoners fruit te plukken, taarten te bakken en uit te delen. Vrijwilligers bedankt! Dank zij jullie hulp is het weer een geslaagde dag geworden.

Bij blok 12 staat een prachtige perenboom, soort ‘Diamantpeer’. Rijpe peren die op de grond zijn gevallen, worden gretig door de mooie gekleurde Atalanta vlinders bezocht. Op de foto zie je hoe de lange tong op zoek is naar het zoete sap.

Ook dit jaar zal een appelplukdag worden georganiseerd, afhankelijk van wanneer de appels en peren voldoende rijp zijn. Dan gaan vrijwilligers ’s ochtends plukken en daarna met de oogst heerlijke appeltaarten en stoofperen maken. Deze zullen ’s middags om 5 uur aan alle buurtbewoners worden uitgedeeld. Momenteel wordt gedacht aan zaterdag 1 oktober. Hou de prikborden in de gaten voor de definitieve datum.

De bomen hangen vol met appels en peren. Sommige bomen die in de afgelopen jaren weinig fruit hadden, zitten nu vol. Kijk maar eens naar de boom bij de loopbrug tussen blok 9 en 10! Prachtig om te zien. De eerste appels beginnen al een kleurtje te krijgen. Toch zijn ze nog niet rijp. Dat kun je testen door een appel van de grond te pakken en een hapje te nemen. Bah, ze zijn nog veel te hard. Dus heb nog even geduld, dan is heerlijke appeltaart je beloning.

De appels die op de plukdag niet in de taart verdwijnen, zullen worden uitgedeeld, zodat je zelf appeltaart of appelmoes kunt maken.

Aan onze ruim 60 fruitbomen hangen al heel wat appels en peren. Veel fruit is nog groen, al beginnen sommige appels een beetje rood te worden. Tijd om ze te plukken? Nee! Nog lang niet, ze zijn nog veel te zuur. De meeste appels en peren zullen pas rond september rijp zijn. Dan pas zijn ze echt lekker om uit de hand eten.

Vooral voor kinderen is het verleidelijk om appels te plukken. Nemen ze vervolgens een hap, dan spugen ze die snel weer uit… veel te zuur. Wat doe je dan met zo’n appel? Naar elkaar gooien natuurlijk, leuk! Dat een onrijpe appel die je over 10 meter afstand of meer naar een ander kind gooit wel eens erg hard aan kan komen, merken ze pas als er gehuild wordt. Proefondervindelijk leer je het beste, zullen we maar zeggen.

Tip: wil je testen of de appels al rijp zijn? Pak een appel van de grond onder de boom en snij hem open. Zijn de pitjes zwart, dan is de appel rijp, dus kun je er een plukken. Zijn de pitjes wit, blijf er dan nog van af.

Van alle appels die in september nog in de bomen hangen, gaan vrijwilligers net als in voorgaande jaren weer appeltaart bakken. De datum is nog niet vastgesteld, die wordt eind augustus bekend, als duidelijker is hoe snel het fruit dit jaar rijpt.

Voor de zevende keer vond op zaterdag 26-9 de jaarlijkse GWL pluk- en bakdag plaats. Eerst werden ’s ochtends, met hulp van vele buurtkinderen en volwassenen, de appels en peren geplukt. Dankzij de grote aanloop waren we sneller dan verwacht klaar.

Het fruit werd verdeeld en de vrijwilligers gingen thuis aan de slag. Het resultaat was er naar: op de tafel stonden maar liefst 17 verschillende appeltaarten en een heerlijk bakje stoofpeertjes.

Alle aanwezig GWL bewoners konden genieten van de verrukkelijke baksels, begeleid met appelsap. Kortom, er is weer gesmuld. Het resterende fruit is uitgedeeld, dus er zal nog veel gebakken en gepureerd zijn in de afgelopen dagen. Al met al kunnen we weer terugkijken op een mooie pluk- en bakdag. Iedereen die geholpen heeft… bedankt.

Was je er bij en heb je zelf foto’s gemaakt? Wil je ze dan mailen naar michel@gwlfruitbomen.nl? Op de reportages pagina’s vind je uitgebreide (foto) reportages van dit jaar en de voorgaande jaren. Leuk om terug te zien hoe jij 5 jaar geleden op het GWL actief was!

Op zaterdag 26 september is de jaarlijkse appelplukdag annex appeltaartsmuldag.
Plukken: om 10 uur verzamelen we bij het Buurtbeheerdershuisje. Wie wil mag helpen. Dit is je kans om op ladders te klimmen en fruit te plukken. Nu mag het! Onder leiding van de vaste vrijwilligers van de GWL Hoogstamfruitbomengroep kunnen jong en oud helpen om kratten vol appels en peren te verzamelen. Zorg wel voor stevig schoeisel, veiligheid voor alles.
Bakken: rond 1 uur gaan de vrijwilligers thuis appeltaarten en stoofpeertjes maken. Iedere vrijwilliger heeft daarbij zijn eigen, geheime recepten.
Opeten: rond 5 uur kunnen alle GWL bewoners bij het Buurtbeheerdershuisje appeltaart komen eten en appelsap drinken. Wat een genot om al die verschillende taarten te zien en proeven. Heerlijk! De resterende appels en peren worden uitgedeeld, zodat iedereen zelf thuis verder kan bakken.

Voor de zesde keer vond op zaterdag 13 september de jaarlijkse GWL pluk- en bakdag plaats. Eerst werden ’s ochtends, met hulp van vele buurtkinderen en volwassenen, de appels en peren geplukt. Dankzij de grote aanloop waren we sneller dan verwacht klaar.

Het fruit werd verdeeld en de vrijwilligers gingen thuis aan de slag. Het resultaat was er naar: op de foto’s zie je 13 verschillende appeltaarten, een perentaart en een pan stoofpeertjes staan, terwijl er later nog 2 heerlijke taarten bij kwamen. Vele kinderen stonden klaar om aan te vallen.

Na een speech van de voorzitter konden alle aanwezig GWL bewoners genieten van de verrukkelijke baksels, begeleid met appelsap. Het enthousiasme uit de buurt was zo groot dat er bijna te weinig taarten waren! Kortom, er is weer gesmuld.

Het resterende fruit is uitgedeeld, dus er zal nog veel gebakken en gepureerd zijn in de afgelopen dagen. Al met al kunnen we terugkijken op een geweldige pluk- en bakdag. Iedereen die geholpen heeft… bedankt.

Hieronder een leuke foto met de grootste en kleinste geplukte appel.

Uit de notulen van 26 september 2013: Michel Floris vertelt dat de appelpluk afgelopen zondag, mede dankzij het feit dat buurtbeheerder Hassan heel veel flyers had opgehangen, een groot succes was. Er waren drie extra ladders bij de Blauwe Duim gehuurd en zelfs dat was niet genoeg, buurtbewoners gingen nog eigen ladders halen. Het ging heel snel, iets voor het 12 uur was het plukken klaar. Er werden vervolgens 18 appeltaarten gebakken. De grootste taartoogst ever. En die taarten zijn uiteraard allemaal opgegaan. Ook nog twee perentaarten trouwens. Er waren veel nieuwe gezichten bij de plukkers. Michel was verheugd dat zich diverse belangstellenden aandienden voor de snoeicursus.

Zondagochtend was het een drukte van belang op het GWL terrein. Overal klommen bewoners, jong en oud, op ladders om het fruit van de appel- en perenbomen te plukken. De oogst was groot. Rond 1 uur was het weer uitgestorven, want iedereen was thuis druk in de weer om volgens eigen recept een heerlijke appeltaart te bakken. Het resultaat was om 5 uur bij het Buurtbeheerdershuisje te bewonderen. Maar liefst 18 heerlijke appeltaarten, 2 perentaarten en een pan stoofperen werden op lange tafels geplaatst. Daarna begon het smullen! De resterende appels en peren zijn uitgedeeld. Vrijwilligers bedankt, het was weer een mooie dag.

In mei hebben onze fruitbomen prachtig in bloei gestaan. Als je er goed op let, zie je nu kleine appeltjes en peren aan de bomen hangen. Deze zijn uiteraard nog niet eetbaar, ze moeten nog flink groeien vóór ze lekker zijn. Pas vanaf september geven de op ons terrein geplaatste bomen heerlijke appels en peren.

Helaas, veel appeltjes zullen die datum niet halen, want ze worden nu al van de bomen gehaald. Bijv. door kinderen, die denken dat de appels al eetbaar zijn. Die, als blijkt dat dit niet zo is, de appels naar elkaar gooien. Of tegen de ruiten van de bewoners ‘omdat het zo’n mooi geluid maakt’. Wat erger is, bij het plukken gaan de kinderen in de fruitbomen hangen, waardoor takken afbreken. Zonde van die prachtige fruitbomen, die het GWL zo mooi maken.

Daarom het vriendelijke verzoek aan ouders om aan jullie kinderen uit te leggen dat plukken nu nog geen zin heeft. En zie je iemand appels uit de bomen halen, spreek die persoon dan vriendelijk aan en leg uit waarom je ze beter kunt laten hangen. De beloning: genieten van heerlijke appeltaart op 21 september.

Deze zaterdag hebben enthousiaste vrijwilligers de appels en peren op het GWL terrein geplukt. Kinderen en volwassenen van diverse leeftijden klommen ’s ochtends op de ladders om zoveel mogelijk fruit uit de bomen te halen.

Met de oogst zijn 10 verschillende appeltaarten gebakken. Die zijn om 5 uur ’s middags door bewoners van ons terrein opgegeten. Dat ze heerlijk waren bleek wel: na afloop was alles op!
Dit was het vierde derde jaar dat appeltaart is gebakken en uitgedeeld.

Op onze mooie GWL terrein staan meer dan 60 hoogstamfruitbomen. Helaas is de appel- en perenoogst dit jaar niet zo goed. Bomen die vorig jaar vol hingen, zijn nu vrijwel leeg. Dit komt door de vorst in februari.
Op zaterdag 15 september houden enthousiaste GWL vrijwilligers een plukdag. Het fruit wordt dan geplukt. Buurtbewoners, vooral kinderen, zijn van harte uitgenodigd te komen kijken en helpen. We starten om 10 uur ’s ochtends bij het Buurtbeheerhuisje.
Van de oogst maken we vervolgens appeltaarten. Om 5 uur ’s middags worden deze, samen met een heerlijk glaasje appelsap, uitgedeeld bij het paard. Ook daarbij zijn buurtbewoners en kinderen van harte welkom.

Graag tot dan!
De vrijwilligers van de GWL hoogstamfruitbomengroep

Deze zaterdag hebben enthousiaste vrijwilligers de appels en peren op het GWL terrein geplukt. Kinderen en volwassenen van diverse leeftijden klommen ’s ochtends op de ladders om zoveel mogelijk fruit uit de bomen te halen.

Met de oogst zijn maar liefst 16 (!) verschillende appeltaarten gebakken. Die zijn om 5 uur ’s middags door bewoners van ons terrein opgegeten. Dat ze heerlijk waren bleek wel: na afloop was vrijwel alles op! De resterende appels zijn onder de aanwezigen verdeeld, dus thuis zal nog menige appeltaart gebakken zijn.

Dit was het derde jaar dat appeltaart is gebakken en uitgedeeld. Hoewel we dit keer, vanwege de regen, naar het Buurtbeheerdershuisje moesten uitwijken, was het ook dit jaar een groot succes.

Op ons mooie GWL terrein staan zo’n 60 hoogstamfruitbomen. Deze worden onderhouden door enthousiaste vrijwilligers, die grotendeels op ons terrein wonen. Op zondag 5 september hebben zij ’s ochtends appels en peren geplukt. Diverse ouders en kinderen uit de buurt hielpen mee.

Na het plukken hebben de vrijwilligers thuis heerlijke appeltaarten gebakken en stoofpeertjes gemaakt. Deze werden aan het eind van de middag bij het Buurtbeheerderhuisje uitgedeeld. Vele buurtbewoners smulden mee. Wat over was, werd uitgedeeld aan de voorbijgangers, om zelf thuis aan de slag kunnen gaan.

Kom dan naar de GWL-fruitplukdag. Op ons mooie GWL terrein staan zo’n 60 hoogstamfruitbomen. Deze worden onderhouden door enthousiaste vrijwilligers die grotendeels ook op ons terrein wonen.

Ook dit jaar dragen de bomen veel fruit. Veel daarvan is er al afgevallen of afgehaald.

Op zondag 5 september houden de vrijwilligers een plukdag. Het resterende fruit wordt dan geplukt. Buurtbewoners, vooral kinderen, zijn van harte uitgenodigd te komen kijken en helpen. En na het plukken worden er heerlijke appel- en perentaarten gebakken voor alle GWLbewoners die lekkere trek hebben. We starten om 10 uur ’s ochtends bij het Buurtbeheerderhuisje, de taarten komen in de loop van de middag.

Op ons mooie GWL terrein staan zo’n 60 hoogstamfruitbomen, zowel appels als peren. Deze worden onderhouden door enthousiaste vrijwilligers die grotendeels ook op ons terrein wonen.

Deze zaterdag zijn de appels en peren geplukt. Vervolgens zijn de vrijwilligers thuis aan het bakken geslagen. Het resultaat: maar liefst 10 verschillende appeltaarten, elk volgens eigen recept. Om 5 uur ’s middags konden kinderen en volwassenen bij het buurtbeheerhuisje genieten van heerlijke appeltaart, stoofpeertjes en biologisch appelsap. Of het lekker was? De foto’s zeggen genoeg.

Helaas worden veel appels al in de zomer geplukt, als ze nog niet rijp zijn. Omdat ze nog veel te zuur zijn, worden ze weggegooid. Jammer natuurlijk. Dus… wil je volgend jaar weer appeltaart eten? Laat die zure appels dan hangen, de beloning is een heerlijke zoete appeltaart.
Is dit de geboorte van een nieuwe GWL traditie? Wellicht. Er zijn plannen om volgend jaar de kinderen meer te betrekken. Daar hebben we wel hulp bij nodig. Wil jij als vrijwilliger helpen bij het onderhouden van onze hoogstamfruitbomen of bij het organiseren van kinderactiviteiten, mail dan naar michel@gwlfruitbomen.nl.

Tot ziens, de vrijwilligers van de hoogstamfruitbomengroep.